لزوم مدیریت هزینه در امر تغذیه با عنایت به محدویت های بودجه ای

 

 

 

 

 

 

 

 

کمیته تغذیه دانشگاه فرهنگیان آذربایجان شرقی در مورخ 29/8/96 تشکیل جلسه داد.

در ابتدای این جلسه دکتر رحیم بدری مدیر امور پردیس های دانشگاه فرهنگیان آذربایجان شرقی ضمن ارائه اطلاعاتی در رابطه با کل بودجه تخصیص یافته دانشگاه و محدودیت ها، خواستار اعمال کنترل های بیشتر در هزینه کردها شد.

نظارت بر منوی غذایی و سلامت اقلام خریداری شده جزو مواردی بود که در این جلسه از طرف حسنعلی پروین کارشناس مسئول دانشجوئی، فرهنگی و اجتماعی دانشگاه فرهنگیان آذربایجان شرقی طرح گردید.

دکتر صرفناز باقری سرپرست پردیس فاطمه الزهرا^(س) دانشگاه فرهنگیان آذربایجان شرقی نیز ضمن ارائه گزارشی از روند پخت غذا به عدم حصول نتیجه لازم از برون سپاری پخت در راستای افزایش کارایی و کاهش هزینه ها همزمان با افزایش کیفیت اشاره کرد.

برآورد دقیق هزینه ها، حرکت به سمت منوی غذائی پویا در راستای سوق به طبخ غذا با هزینه کمتر و کیفیت غذائی بیشتر، مطالبه حداکثری از پیمانکار طبخ غذا، تهیه فیلم و عکس از روند طبخ و نمایش در روز دانشجو، نظارت بر خرید اقلام غذائی و تشکیل کارگروه تدوین منوی غذائی از مصوبات اولین جلسه کمیته تغذیه دانشگاه فرهنگیان آذربایجان شرقی بود.